Manger moins gras et moins sucré au petit déjeuner

Le petit déjeuner est en général le moment où l'on aime se faire plaisir en mangeant ce que l'on aime (viennoiseries, chocolat,...et autres produits sucrés et riches en matières grasses). Nous vous donnons quelques petites astuces pour limiter votre consommation en sucre et en graisse au petit dej':

- Choisissez du lait demi-écrémé plutôt que du lait entier
- Vous pouvez remplacer vos morceaux de sucres habituels par du fructose (en général au rayon diététique de votre supermarché) qui a un index glycémique bas (il diffuse progressivement son énergie dans l'organisme). Vous pouvez également utiliser le fructose pour vos recettes de viennoiseries et autres gâteaux faits maison.
- Consommez du pain complet plutôt que du pain blanc
- Pressez vos fruits vous même (orange, pamplemousse, clémentine,...) plutôt que de consommer des jus de fruits en bouteille. Les fruits frais contiennent moins de sucre et plus de vitamines que les jus de fruits en bouteille.
- Consommez plutôt des produits allégés : fromage blanc, yaourt, beurre,...

--- Le petit dejeuner ---